Sterffhuysen

Een troebel blond bier met boekweit.

Gebaseerd op een recept teruggevonden uit een inventaris van de eerste brouwerij in Oelegem.

anno 1667

"Schattinghe ende estimatie van haeffelijcke ende mobile goederen bevonden ten Sterffhuysen van wijle Cathelijne Daelemans".

(cfr. documentatiecentrum Ranst en heemkundige kring de brakken)

Ben jij klaar om een stukje Oelegemse geschiedenis te proeven?

ingrediënten : water, gerstemout, tarwemout, havermout, boekweit, gist, suiker, groene bel

hergist op fles 

33 cl   alc 8%